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CUCINA

4 semplici modi per mantenere l’igiene in cucina

Nelle cucine professionali l’igiene è un fattore da tenere sempre sotto controllo. Sia per evitare contaminazioni alimentare, sia per risultare a norma durante i controlli di routine. Vediamo alcuni metodi per mantenere una buona igiene in cucina. Nelle cucine professionali, l’igiene è una combinazione di pratiche da tenere quotidianamente nelle varie attività che si seguono. …